ヨコハマRひろばブログ

横浜らしく、かっこよく、「もったいない」を楽しむために
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世界食料デー月間2017 食品ロス削減シンポジウム参加者募集!!【10月1日(日)】

[3R]  2017年08月30日 16時08分

世界食料デー月間2017 食品ロス削減シンポジウム参加者募集!!【10月1日(日)】
 

こんにちは!
横浜市では10月の世界食料デー月間に合わせて、食品ロス削減シンポジウムを開催しますが、現在その参加者を募集中です。
市民の皆様、企業、団体、行政の様々な取り組みを紹介しますので、食品ロス削減に向け何ができるのか、一緒に考えましょう。
皆さんのご参加をお待ちしています。

【プログラム】
12:30 開会
12:45 基調講演「食料ロスと廃棄~食料安全保障の観点から~」
     チャールズ・ボリコ 国連食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所長
13:05 事例紹介
    ○「アジア・アフリカの食の現状と課題解決」
      佐藤真美 ハンガー・フリー・ワールド 海外事業マネージャー地域開発担当
    ○「国内の貧困問題とフードバンク」
      芝田雄司 セカンドハーベスト・ジャパン パントリーコーディネーター
   ○「市民活動としてのWEショップ」
      森田夕紀 WE21ジャパン事務局長
    ○「食品ロス削減に向けた企業の取組」
      東乘照幸 株式会社セブン&アイホールディングス 総務部 資源・リサイクルオフィサー
   ○「食品ロス削減に向けた横浜市の取組」
      尾仲富士夫 横浜市資源循環局長
13:55 休憩
14:10 パネルディスカッション
15:15 「世界食料デー」月間のご紹介
15:30 終了

シンポジウムチラシ

「世界食料デー月間」2017 キックオフシンポジウムin横浜ちらし(PDFファイル2,046KB)
 

申し込みや詳細は、資源循環局HPをご覧ください。
http://www.city.yokohama.lg.jp/shigen/sub-shimin/foodloss/food-loss-topic.html

イトーヨーカドー立場店で「まるごと旬野菜レシピの調理実演Part2」を行います。

[きむ]  2017年08月22日 16時52分

みなさんこんにちは!

8月23日(水)11:00~16:00(13:30~14:30は一時中断)に、イトーヨーカドー立場店で「まるごと旬野菜レシピの調理実演Part2」を行います!

 

レシピの実演が行われるのは、食料品売り場にあるクッキングサポートというコーナー。今回のレシピは、秋に旬の食材のさつまいもをメイン食材とした「さつま汁」です。

 簡単に作れるこのレシピをレパートリーに加えれば、秋の間活躍するだけでなく、食品ロス削減につなげることができます。
※横浜では市民一人当たり年間約23キロの食品ロスを出しています。この重量をおにぎりに換算すると年間約230個分にもなります。

その他にも、横浜資源循環局の啓発ブースも設置され、タブレットを使った分別ゲームやマスコットの「イーオ」も登場しますよ!

おいしい料理のレシピと3R行動が一緒に学べますので、ぜひお越しください。

【日時】
 8月23日(水) 11:00~16:00(13:30~14:30は一時中断)

【場所】
 イトーヨーカドー立場店(住所:横浜市泉区中田西1-1-15)

【内容】
 まるごと旬野菜~使い切りレシピ~「さつま汁」 実演(試食もできます)
 まるごと旬野菜~使い切りレシピ~の配布
 タブレットを使った分別ゲーム体験         など

【雨天のため中止】8月16日の横浜スタジアムでの環境行動PR

[えむ]  2017年08月15日 14時46分

こんにちは。えむです。

8月16日(水)に予定していた、
DREAM GATE CATCHBALL開催時の環境行動PRは、
雨天が見込まれるため、残念ながら中止となりました。

今年度はこれまで4回実施させていただき、
各回とも、たくさんの方々にお立ち寄りいただけました。

次回は8月22日に実施予定です。
ぜひお越しください!


【今後の実施予定】
8月22⽇(⽕)、23⽇(⽔)、24⽇(⽊)
各回、午前7時00分から午前8時30分まで

※開催日時は変更になる場合があります。
※雨天などで、ブースでのPRが難しい場合は中止となります。